チャオ!
鰤子です!
お久しぶりの方はご無沙汰しておりました!
初めましての方は初めまして!
前職のNeo Cultureは廃業しましたが、その流れを引き継ぐ形で立ち上げられたLayered Little Pressに引き続き在籍します!どうぞよろしくお願いいたします!
鰤子はフルリモートスーパーフレックスな働き方なので、現実世界でお目にかかることはないと思いますが、前職に続きましてSNSとブログで出現いたします!
それと!
せっかく温くなってきたんで、桜をイメージした衣装に着替えてみました!
デザインはいつものおうぞう大先生です!↓
さて、本記事ではLayered Little Pressから発売になる本のご紹介をさせていただこうと思います!Layered Little Pressは出版社なので定期的に本を出版していくのですが、そのご案内は鰤子がブログやSNSで担当いたします!
そしてさっそくですが、Layered Little Pressでは4月と5月で1冊ずつの新刊の発売を予定しております!
1冊目は～!
○おうちで炊ける 本格ビリヤニレシピ 2人前
著者 星宮絢佳(旬とスパイスのお店 星みや)
発売日 4月末発売予定
価格 1100円(税込み)
こちらはLayered Little Pressから出る記念すべき最初の本!著者は新進気鋭の秋田のビリヤニ屋さん、”旬とスパイスのお店 星みや”です!日本では3冊目のビリヤニの本となる本書では、炊いて食べ切り2人前のビリヤニレシピを紹介します。ビリヤニは一度炊くと大量に炊けてしまうことから、挑戦のハードルが高いという声がこれまでありました。本書ではそれを解決し、本場の美味しさはそのままに、炊いたら炊きたてを食べ切って、次また違うビリヤニに挑戦できるように研究開発されたレシピが掲載されています。またそれぞれのレシピはこれからビリヤニ作りに初めて挑戦される方にも配慮されており、必要最低限のスパイスで本場の味が出せるようにインド人の技も随所に散りばめてあります。
あ、鰤子も去年秋田に行ってレシピ本の撮影に参加してきたんですよ!撮り終わった後のビリヤニ、どれも美味しかったです!っていうか皆さん秋田行ったことありますか?下にしれっと鰤子が秋田に行ったときの様子をまとめたブログ記事を貼っておきますので、ぜひお読みください!もちろん星みやも出てきますよ!
その1
neo-culture-journal.hatenablog.com
その2
neo-culture-journal.hatenablog.com
その3
neo-culture-journal.hatenablog.com
この時のビリヤニの2割5分構想が根っこになって今回の本が出来上がったんですよね!大変でしたがその分本が完成したときの感動もひとしおでした!
○フラポ博覧会
著者 山本真太郎×Tommo Sogane
発売日 5月末発売予定
価格 880円(税込み)
これまでNeo Cultureの名前でカレーとビリヤニの本を書いていたこの人(Tommo Sogane)ですが、最近は出版社を立ち上げたり、何故かフラポの本を書き始めたりしています。あ、フラポっていうのはフライドポテトの略です!こちらの本ではフライドポテトの歴史や、フライドポテトの美味しい揚げ方だけでなく、フライドポテトが世界中でどのように楽しまれているかに迫ります!
ちなみにこの本、昨年発売された秋葉原旅職ダイニングJourney×Journeyとのコラボレシピ本”世界一周ナニソレシピ”からの、フラポに商店を当てたスピンオフ作品です!ナニソレシピ本編では紹介しきれなかった知られざる、めくるめくフラポの世界へようこそ!…だそうです。この本は鰤子は製作には直接関わっておりませんが、原稿チラ見したら面白そうでした!秋葉原旅職ダイニングJourney×Journeyの様子はこちらから覗けます↓
以上2冊!とりあえずLayered Little Pressから発売となりますので、どうぞお楽しみにです!そして肝心のご注文方法ですが、現在整備中です!準備がまとまり次第また随時ご案内いたします!
最初は色々整っておらず、ご不便とご面倒の嵐が予想されますが、どうぞ暖かく見守っていただければと思います。。。!
