こんにちは!4/8~16で久しぶりの富山遠征@キッチン花水木ストア富山市です!今回は今までのカレー屋さん色を薄め、私が今まで旅してきた33カ国の料理をランダムにメドレー的にお出ししていく多国籍営業でいきます!一週間ちょっとの期間でやってみたいことを全…
こんにちは!代表のSoganeです。普段は鰤子がブログ書いてくれとるんで、急にお前誰やって感じですが、お知らせです! なんとこのたび! AIR-G' FM北海道さんの! 北川久仁子さんのbrilliant days×Fという番組の!”金曜日はカレーでしょ!”のコーナーに出演させて…
こんにちは!鰤子です!表題の件に関しましてお知らせいたします! 日本で始めてのビリヤニの専門書ビリヤニの2割ですが、冊子版がほぼ完売となりました!まだ国内に数冊在庫があるようですが…どちらに何冊あるか私たち把握しておりません～!少なくともLayered L…
こんにちは!鰤子です!!花粉が飛び始めましたね…!温かくなることは良いことですが花粉は苦手です。 さて、ぎりぎりの告知となってしまっておりますが、Curry & Spice Bar 咖喱人の「旬菜を楽しむ カリ～＆アチャール辞典 夏・秋版」の続編となる「旬菜を楽し…
こんにちは!鰤子です! 今年は年明けからいろいろあって、新年のご挨拶もできぬままなんと2月も中旬に!そんなわけで、もういきなり新刊の宣伝です!! 昨年7月5日に発売して以降、多方面よりかなりご好評いただいておりいます東京飯田橋のスパイスカレー屋さん…
こんにちは!鰤子です! 今年の5月に発売した「おうちで炊ける本格ビリヤニレシピ 2人前」星宮絢佳著のKindle版ですが、版改定の作業が完了し第2版になりました! 実際に作業を始めてみると思ったより大変な作業になってしまい、9月上旬に作業完了の予定がずい…
チャオ!鰤子です～ 秋は山鰤子に着替えました! おうぞう先生(https://www.instagram.com/ninkoouzou/) いつも素敵な服をありがとうございます～! さて今日は9/16.17(土・日)の鳥取遠征についてお知らせです! 鳥取です!人生初鳥取です!と、喜んでいたのも束の…
こんにちは! 残暑が厳しいですね。もはや東南アジアよりも暑く、熱帯の夜よりも圧倒的に過ごしづらい夜が続く日本ですが、そんな中で皆さんの健康維持にスパイスが少しでも役立てば嬉しいと思っています。 さて、Layered Little Press初の書籍であり、秋田で…
こんにちは、amanicoです。 本日もお知らせで記事を書かせていただいております。 7/5（水）より、京都にあるレティシア書房さんにて店内の一部に出版社のコーナーを設けていただいておりましたが、 このたび、8/9（水）より同ギャラリーにて展示をさせてい…
こんにちは!いつもは鰤子がブログを書いとるんですけど、今日は私です、Tommo Soganeです。今年はほぼ毎月名古屋に行って実はイベントや料理教室を開催しておりましたが、一体全体どこでその情報が見られるんや～というお問い合わせを多方面からいただいてお…
チャオ!鰤子です! 最近はお知らせが続いとるんですが、どんどんいきます!今回はずばり!Layered Little PressのKindle強化月間です～!7/5発売の「カリ～ビトの旬菜を楽しむ カリ～&アチャール辞典 夏・秋版(安川知廣著)」を皮切りに、ビリヤニの2割、現地人直…
皆さまはじめまして。curry & spicebar 咖喱人店主、安川と申します。この度ご縁あってLayered Little Pressさんよりレシピ本発売する事となりました。2015年のオープン以来、お店では定番カレー2種類とダール、プラス限定カレーを提供しています。その中で…
こんにちは、amanicoです。 本日はお知らせで記事を書かせていただいております。 この度、京都にあるレティシア書房さんにて、7/5（水）より、 店内の一部に出版社のコーナーを設けていただくことになりました！ お店に置いていただく書籍・商品は.... 【新…
チャオ!鰤子です～! Layered Little Pressより新刊「カリ～ビトの旬菜を楽しむカリ～＆アチャール辞典 夏・秋版」発売のご案内です! 今回の本は、東京飯田橋のカレー屋さんCurry & Spice Bar 咖喱人さんより、その名の通り辞典形式のレシピ本です!辞典形式の…
チャオ! 鰤子です! Layered Little Pressの2023年後半の新刊発売スケジュールをお知らせいたします!前の記事で「Layered Little Pressでは4月と5月で1冊ずつの新刊の発売を予定しております!」とアナウンスしておりましたが、色々あって発売スケジュールが変…
5月1日に出版された【おうちで炊ける本格ビリヤニレシピ】にて、写真や冊子作りに関わらせていただいたamanicoです。 打ち合わせや撮影のために、秋田へ赴いてからなんと約7ヶ月。「ほんまに？？」という感じです、あっという間でした。 しかし本の構成を練…
チャオ!鰤子です! いよいよLayered Little Press初の書籍となる「お家で炊ける本格ビリヤニレシピ 2人前」が発売となります! 著者のほっしー(←実は鰤子、仲良しなんですよﾟσ(ﾟ∀ﾟ )｡)のブログも合わせてお読みください!↓ journals.hatenablog.jp この記事では…
はじめまして。 Layered Little Pressから出る記念すべき最初の本、 【おうちで炊ける本格ビリヤニレシピ】 著者の星宮です！ 秋田県秋田市にて、 【旬とスパイスのお店 星みや】というお店を営んでおります。 お店のコンセプトは旬の食材とスパイスを合わせ…
チャオ! 鰤子です! お久しぶりの方はご無沙汰しておりました! 初めましての方は初めまして! 前職のNeo Cultureは廃業しましたが、その流れを引き継ぐ形で立ち上げられたLayered Little Pressに引き続き在籍します!どうぞよろしくお願いいたします! 鰤子はフ…
2017年に北インドおうちカレーの上巻を発売して以来、鳴かず飛ばずの本を淡々と作り続けている私ですが、ここに来て性懲りもなく出版社を立ち上げてしまいました。 そしてそんな私の突発的な行動に、とてもありがたいことに数多くの心温まるツッコミとご質問…
